闪耀《国家宝藏》“衣橱”的“吴罗”什么来头

时间:2024-09-20 11:41:07来源:中国审计署 作者:元卫觉醒

总之,闪耀把我们比喻成灵魂之友也不过分。

4月2日,宝藏和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据,纯属谣言。凌雁管理咨询首席咨询师、衣橱餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,衣橱这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。

闪耀《国家宝藏》“衣橱”的“吴罗”什么来头

和府捞面一开始的定位是中高端,闪耀门店选址基本都在商场内部,闪耀设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知,宝藏2020年至2022年,宝藏和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。在其上述声明中明确指出,衣橱下沉是和府的未来战略之一,衣橱同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据,托管单店联营投资门槛为69.8万元。

闪耀《国家宝藏》“衣橱”的“吴罗”什么来头

然而,闪耀69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显,闪耀林岳对《华夏时报》记者分析认为,和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大,但在下沉市场的确存在偏高的情况,特别是四五六线城市,因为同样开一家同等规模的面点门店,有些城市并不需要那么高的资金,而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。瞄向下沉市场随着消费环境的变化,宝藏和府捞面也选择了降价迎合市场。

闪耀《国家宝藏》“衣橱”的“吴罗”什么来头

裁员了但没那么多近来,衣橱和府捞面身陷诸多传言,衣橱其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO,拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注,引发社会热议。

根据窄门餐眼数据,闪耀和府捞面人均价格为32.85元,闪耀五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。在此之中,宝藏下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知,衣橱2020年至2022年,衣橱和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。和府捞面一开始的定位是中高端,闪耀门店选址基本都在商场内部,闪耀设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。

4月2日,宝藏和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据,纯属谣言。然而,衣橱69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显,衣橱林岳对《华夏时报》记者分析认为,和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大,但在下沉市场的确存在偏高的情况,特别是四五六线城市,因为同样开一家同等规模的面点门店,有些城市并不需要那么高的资金,而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

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